コロンビア・エメラルドマウンテン／100g

【 恵まれた大地と情熱が生み出す極上のコーヒー 】
エメラルドマウンテンは、アンデス山脈に抱かれた豊かな自然環境のもと、コロンビアのカフェテロ（コーヒー農家）たちの手作業によって丁寧に育てられています。その真紅に熟したコーヒーチェリーは、機械に頼らず全て一粒ずつ丁寧にカフェテロとその家族の手で摘み取られ、清らかなアンデスの水で洗浄し、澄んだ山の空気で乾燥されます。コロンビアが世界に誇るエメラルドマウンテンの名を冠するのは、その全生産量の中でもごく少量で、厳しい選別と繰り返し行われるカップテストをクリアしたものだけとなります。宝石「エメラルド」にちなんだこのコーヒーは、風味豊かなコーヒーを育める条件を満たした世界でも稀な大地とカフェテロの情熱が結晶した最高品質のコーヒーなのです。
【当店のコメント】
何層にも重なる深い味わいと絶妙なバランスが印象的です。ほんのり甘さを帯びたフルーティーな酸味、ナッツやチョコレートのような深いコク等、次々と豊かで複雑な味わいが口に広がります。アフターにはカカオのようなほろ苦さがほんのりと残り、優雅な余韻が続きます。
【 焙　煎 】中深煎り
【 風　味 】ハニー、カカオ、ナッツ、ハーブ
【 ボディ 】フルボディ
【 酸　味】ドライフルーツ

【 生産国 】コロンビア
【 精　製 】ウォッシュト
【 標　高 】1,000〜2,000m
【 栽　培 】-
【 生産者 】コロンビア国立コーヒー生産者連合会

【 名称 】レギュラーコーヒー
【 原材料名 】コーヒー豆（コロンビア）
【 賞味期限 】焙煎日から60日間
【 保存方法 】直射日光、高温多湿を避けて保存 してください。
【 使用上の注意 】開封後は密閉容器に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
【 製造者 】NORM&HANCE株式会社 宮崎県東臼杵郡 諸塚村家代 3278-1