ブラジル・プレミアムショコラ・ピーベリー／100g

【 信頼関係が生み出すプレミアムな味わい 】
プレミアムショコラは、ブラジル・サントアントニオドアンパロに拠点を置くサンコーヒー生産者組合が手がける、濃厚な甘みと深いコクが魅力のコーヒーです。約20の農園が集まるこの組合は、長期的な信頼関係と協力体制のもと、持続可能な農業と地域の発展を目指しています。また、選別工場と輸出機能を備え、品質管理を徹底。プレミアムショコラの名にふさわしい、まるでチョコレートのような豊かな風味を実現しています。このコーヒーの風味を支えるのが、ラド・ラドプロセスという乾燥方法。コーヒーチェリーを重ならないように広げて7日間天日乾燥し、発酵を抑えながら理想的な甘みと香りを引き出します。信頼関係によって育まれた知恵とブラジルの大地が織りなす特別な味わいをお楽しみください。
【 当店のコメント 】
ビターチョコレートのような深いコクと苦味の中に、オレンジのような爽やかな風味も感じられ、絶妙なバランスが好印象です。アフターがしっかり長く、甘い余韻を堪能できます。
【 焙　煎 】中深煎り
【 味わい】ビターチョコレート
【 ボディ 】フルボディ
【 酸　味 】オレンジ、ブドウ

【 生産国 】 ブラジル
【 精　製 】ナチュラル
【 標　高 】1,000～1,100m
【 栽　培 】農薬検査にて基準値以下
【 生産者 】サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）

【 名称 】レギュラーコーヒー
【 原材料名 】コーヒー豆（ブラジル）
【 賞味期限 】焙煎日から60日間
【 保存方法 】直射日光、高温多湿を避けて保存 してください。
【 使用上の注意 】開封後は密閉容器に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
【 製造者 】NORM&HANCE株式会社 宮崎県東臼杵郡 諸塚村家代 3278-1"