インド　パパクチ農園　ファインロブスタ／100g

【 ロブスタ種の概念を覆すファインロブスタ 】
インド南西部カルナータカ州のコーグに位置するパパクチ農園は、豊かな自然に惹かれた現農園主の祖父が始めた農園で、祖父の代からロブスタの栽培を手がけています。一般的にロブスタは耐病性と収量が高い一方で風味が単調とされていますが、パパクチ農園はそのイメージを覆す「ファインロブスタ」の生産に挑戦しています。パパクチ農園のファインロブスタは、ナッツやダークチョコレートのようなほのかな甘みと滑らかな苦味が特徴で、後味にかけてほのかなスパイスのような風味が楽しめます。このファインロブスタは、完熟チェリーのみを手摘みで収穫し、丁寧な精製が行われます。朝早くから摘まれるコーヒーチェリーが洗浄・乾燥されていく様子は、豊かな味わいを支える丁寧な手仕事そのもの。生産者の手で、一粒ずつ選ばれたチェリーが奥深い風味を生み出しているのです。
【当店のコメント】
コクのあるカカオを思わせる香りが広がり、ナッツのような香ばしい味わいが印象的です。ロブスタ種のコーヒー豆にはアラビカ種に比べて約2倍のカフェインが含まれています。1日のスタートや、運動する際等、活気付けたい時におすすめのコーヒーです。

【 焙　煎 】中深煎り
【 フレーバー 】カカオ、バニラ
【 ボディ 】フルボディ
【 風　味】ナッツ、バター

【 生産国 】 インド
【 精　製 】ナチュラル
【 標　高 】1,040m
【 栽　培 】シェードグロウン
【 生産者 】パバンさん

【 名称 】レギュラーコーヒー
【 原材料名 】コーヒー豆（インド）
【 賞味期限 】焙煎日から60日間
【 保存方法 】直射日光、高温多湿を避けて保存 してください。
【 使用上の注意 】開封後は密閉容器に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
【 製造者 】NORM&HANCE株式会社 宮崎県東臼杵郡 諸塚村家代 3278-1"